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猪肉价格降至10元/斤!反季节灌香肠很火爆,有的商家一天要灌三四百斤!

2021-06-28 10:21:28来源:安家网编辑:

随着猪肉价格的持续下降,最近四川资阳的不少市民反季节灌起了香肠。
 
记者在四川资阳西门市场看到,猪肉销售和加工摊位上已经有不少消费者在选购和等待加工。

 
据商家介绍,这两天,摊位上生意好的时候一天要灌装三四百斤香肠。而一些专业的猪肉加工厂,每天接到的订单就更多了。

 
四川资阳某食品公司负责人:6月19日到现在,我们每天要收1000斤到2000斤的肉。
 
除了香肠,买新鲜肉做火腿肠也是不少消费者的选择。

 
反季节灌香肠,香肠如何保存不变质是不少消费者关心的问题。

 
某香肠灌装摊点加工工人表示,风扇扇一天一夜,再晾一天,拿到冰箱风干后就可以吃了,东西不会坏。
标签: 腊肠配方10斤 10斤肉可以灌多少香肠

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